Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo 7 nguyên tắc vàng giúp bé ăn ngon tăng cân

Khi cho bé bắt đầu ăn dặm, các mẹ luôn lo lắng và thắc mắc khi nào cho bé bắt đầu ăn dặm? Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào? Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng ra làm sao? Nhất là ba mẹ lần đầu nuôi con thì càng trong trạng thái mông lung, mất phương hướng. Dưới đây sẽ là những nguyên tắc vàng khi mẹ cho con ăn dặm và gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.

7 nguyên tắc vàng khi cho con bắt đầu ăn dặm:

Nguyên tắc 1: Lượng sữa luôn đảm bảo bé được ăn đúng lượng cần thiết theo nhu cầu (công thức/sữa mẹ).

Nguyên tắc 2:  Số bữa ăn cho bé: 1 bữa/ngày. Khi nhu cầu của bé tăng cao có thể tăng lên sau khoảng 10 đến 15 ngày. Và các mẹ nên nhớ không nên ép bé ăn quá nhiều. Cũng không giảm lượng sữa để bé ăn dặm nhiều hơn vì dinh dưỡng từ sữa vẫn là dinh dưỡng chính của bé.

Nguyên tắc 3: Độ thô của thức ăn dặm: Thức ăn cho bé có thể ở dạng nhuyễn hoặc đủ mềm để bé xử lý nhai và nuốt dễ dàng.

Nguyên tắc 4:  Đồ ăn của con phải tuân thủ theo nguyên tắc ăn từ loãng đến đặc. Ăn từ mềm đến cứng để bé làm quen với thức ăn, cũng như việc ăn nhai dễ hơn. Hệ tiêu hóa của bé cũng dễ dàng làm quen với các loại thức ăn mới mẻ này.

Nguyên tắc 5: Thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng cần theo thứ tự: 

- Nhóm I: Tinh bột và ngũ cốc, đây là nhóm thực phẩm đầu tiên mà hệ tiêu hóa của bé cần làm quen.

- NHóm II: Rau củ, quả. Các mẹ lưu ý nên chọn các loại củ, quả trước rồi mới đến các loại rau xanh. Đối với bé mới ăn không nên cho ăn chuối ngay, vì chuối khá ngọt sẽ làm con quen đồ ngọt mà không thích ăn rau.

- Nhóm III: Thịt gà, thịt lợn, cá trắng.

Nguyên tắc 6: Cho bé tập ăn với đồ ăn có vị ngọt trước sau đó hãy chuyển sang đồ ăn có vị mặn (tự nhiên) để tránh việc bé biếng ăn sau này. Khuyến cáo trẻ trên 1 tuổi trở lên mới sử dụng gia vị mặn cho bé.

Nguyên tắc 7:  Ăn từ ít đến nhiều: Hãy bắt đầu làm quen cho bé ăn từng chút một. Một loại thức ăn hãy cho bé ăn 3 ngày liên tiếp để kiểm tra bé có bị dị ứng không. Cũng là để bé tập làm quen cũng như tránh bị rối loạn tiêu hóa.

Dấu hiệu nhận biết bé đã sẵn sàng ăn dặm

Thời gian bé 5 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm phụ thuộc vào cơ thể và nhu cầu của bé. Vì thế với mỗi bé là khác nhau. Bố mẹ hãy nhận biết dấu hiệu cho thấy con sẵn sàng ăn dặm sau đây nhé:

- Bé đã tự ngồi vững. Khi ba mẹ thấy bé đã ngồi vững mà không cần sự hỗ trợ, thì lúc này bé đã sẵn sàng ăn dặm được rồi nhé. Tuy nhiên nếu bé đã hơn 6th nhưng chưa ngồi vững thì ba mẹ có thể hỗ trợ bằng cách sử dụng ghế tập ngồi hoặc ghế ăn dặm chuyên dụng cho bé.

- Bé nhai bất cứ thứ gì khi được cho ăn. Ngay cả khi trong miệng không có gì cả miệng bé vẫn nhai chóp chép. Đây cũng là dấu hiệu rất phù hợp cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW.

- Bé tỏ ra rất hợp tác ăn khi mẹ đưa thức ăn vào miệng.

- Khi thấy bé có thể dùng tay để cầm nắm bất cứ thứ gì đó và cho vào miệng gặm.

- Mỗi bữa ăn cùng gia đình bé đều thấy thích thú khi được ngồi cùng. Bé chăm chú nhìn người khác ăn và đưa tay với đồ ăn để cho vào miệng

Thực đơn cho bé 5 tháng ăn ngon, tăng cân, dễ tiêu hóa 

1. Bột khoai tây, súp lơ, sữa.

Đối với trẻ nhỏ thì khoai tây được coi là thực phẩm giàu tinh bột và cực kì an toàn. Khoai tây mềm, mịn, thơm, vị ngọt tự nhiên, rất phù hợp với khẩu vị ăn dặm cho trẻ.

Cách làm đồ ăn dặm bằng khoai tây:

Cắt 1 ít súp lơ và khoai tây đêm hấp chín và trộn với sữa tạo thành hỗn hợp sền sệt, hoặc thể dùng bột ăn dặm pha sữa dành cho trẻ từ 5 tháng thay sữa mẹ.

2 . Bột bí đỏ trộn sữa

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng không thể không nhắc đến bí đỏ. Đây là một loại quả giàu vitamin a rất tốt cho bé. Bên cạnh đó bí đỏ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt nhẹ nên các bé sẽ rất thích.

Cách làm:

Cắt nhỏ bí đỏ rồi đem hấp chín sau đó rây hoặc nghiền nhuyễn. Có thể trộn với bột ăn dặm pha sẵn (bột dành cho trẻ từ 5 tháng) hoặc cháo rây. Các mẹ lưu ý nên cho bé ăn khi đồ ăn còn ấm, không quá nóng không quá nguội nhé.

3 . Bột khoai lang, súp lơ, trứng.

Có rất nhiều mẹ suy nghĩ rằng trẻ 5 tháng chưa ăn được trứng gà. Tuy nhiên đó là suy nghĩ sai lầm nhé các mẹ. Trẻ từ 5 tháng đã ăn được lòng đỏ trứng gà, và đó cũng là điều cần thiết cần thử cho con ăn trứng gà trước 6 tháng (thời điểm tiêm phòng mũi 6in1) để xem con có bị dị ứng trứng hay không.

Cách làm :

Hấp chín khoai lang, súp lơ và nghiền nhuyễn. Dùng 1/5 lòng đỏ trứng gà chín nghiền nhỏ trộn với sữa.

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Ngày 1, ngày 2 và ngày 3: Cháo rây và trà lúa mạch.

Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì cháo rây 1:10 là món ăn khởi đầu hoàn hảo nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị: Nước, gạo và trà lúa mạch dành cho bé.

Cách nấu cháo: Tỉ lệ gạo và nước là 1:10, mẹ cho 1 thìa cà phê gạo, 10 thìa cà phê nước lọc vào bát nhỏ hoặc dụng cụ nấu cháo để vào nồi cơm điện sẽ tiết kiệm được thời gian. Sau khi cháo được mẹ dùng rây để làm mịn cháo. Thực đơn này mẹ có thể áp dụng trong 3 ngày đầu tập ăn cho bé.

Ngày 4 và 5:

Cháo rây 1: 10 và bí đỏ nghiền hoặc ngô nghiền trộn với sữa công thức hoặc sữa mẹ. Cũng như công thức trên và mẹ tăng lượng cháo lên 20ml và ăn kèm bí đỏ hoặc ngô nghiền mẹ nhé.

Ngày 6:

Mẹ cho cháo bí đỏ rây, bơ xay nhuyễn trộn sữa công thức và nước ấm. Ngoài ra mẹ có thể mix thêm cùng các loại rau củ khác để con cảm nhận dần mẹ nhé. Lượng cháo con ăn vào lúc này có thể tăng lên 35ml.

Ngày 7: Cháo rây 1:10, cà rốt nghiền, nước ấm. Lưu ý cho mẹ, là đối với các loại rau củ thì mẹ nên hấp thay vì luộc để giữ được vị ngọt tự nhiên của rau củ, giúp bé cảm nhận vị tốt hơn.

Ngày 8: Cháo rây 1:10 , khoai tây nghiền, nước ấm. Mẹ vẫn duy trì lượng cháo của con là 35ml mẹ nhé.

Ngày 9: Cháo yến mạch, các mẹ nên sử dụng yến mạch hữu cơ để đảm bảo sức khỏe cho bé nhé.

Ngày 10: Cháo củ cải trắng, trà lúa mạch.

Ngày 11: Cháo cà rốt, khoai tây nghiền, nước ấm.

Ngày 12: Cháo khoai lang, trà lúa mạch.

Ngày 13: Cháo yến mạch, củ cải trắng nghiền và nước từ củ cải trắng.

Ngày 14: Cháo yến mạch, khoai tây nghiền trộn sữa công thức, nước ấm.

Ngày 15:Cháo trắng mix dầu ăn cho bé tùy thích, nước ấm.

Ngày 16: Cháo cà rốt mix dầu cá hồi (có thể thay bằng dầu óc chó, dầu oliu, dầu gấc), nước ấm

Trên đây là gợi ý một số thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi. Thời gian 5 tháng tuổi bé có thể ăn được da dạng các loại củ quả. Mẹ hãy bổ sung thêm các loại hoa quả phù hợp để bé được phát triển vị giác hơn nhé.