Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Giai đoạn bắt đầu ăn dặm các mẹ sẽ đau đầu vì không biết cho con ăn dặm theo phương pháp nào. Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi ra sao? Hiện nay các mẹ vẫn đnag phổ biến 3 phương pháp ăn dặm: ăn dặm theo kiểu nhật, ăn dặm tự chỉ huy và ăn dặm truyền thống. Mỗi phương pháp ăn dặm sẽ có ưu điểm nhược điểm riêng. Các mẹ dựa vào thời gian, nhu cầu của con để lựa phương pháp phù hợp.

Đối với phương pháp ăn dặm tự chỉ huy thì các mẹ sẽ tập cho con kỹ năng cầm nắm, nhai nuốt bằng việc cho con làm quen với thức ăn thô ngay từ khi tập ăn dặm. Phương pháp ăn dặm này phù hợp với các mẹ có nhiều thời gian, chăm nấu đổi vị cho con, có thời gian kiên nhẫn chờ con ăn, có kỹ thuật xử lý hóc, phản ứng nhanh.

Ăn dặm BLW cần kiên nhẫn và có thời gian cho con

Còn với phương pháp ăn dặm kiểu nhật và ăn dặm truyền thống mẹ sẽ không lo lắng việc con ăn bị hóc bởi thức ăn sẽ tăng thô dần theo độ tuổi của con. Giai đoạn đầu con sẽ tập làm quen với cháo rây, sau đó đến cháo rây đặc hơn, sau đó tăng thô dần cho con bằng các món ăn khác. Thường ở Việt Nam các mẹ vẫn đang chuộng cho con ăn cháo. Vậy cháo cho bé 5 tháng tuổi có cần lưu ý gì không? Bài viết dười đây Babybio sẽ chia sẻ những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.

Ăn dặm kiểu nhật và truyền thống con sẽ tập tăng thô dần theo độ tuổi

Khi nấu cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi mẹ cần tránh

Không nên đun cháo nhiều lần trong 1 ngày

Việc hâm cháo sẽ làm lượng vitamin trong cháo bay mất và giảm độ thơm ngon của cháo. Vì thế các mẹ tuyệt đối không hâm cháo nhiều lần trong ngày. Nếu các mẹ quá bận rộn không thể nấu cháo từng bữa thì có thể nấu nhiều sau đó chia nhỏ cất tủ lạnh. Khi nấu cho bé thì chỉ mang ra đun lại là được.

Không dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé.

Rất nhiều mẹ đang có thói quen dùng nước lạnh nấu cháo. Việc dùng nước lạnh nấu cháo sẽ khiến hòa tan các chất có trong gạo dễ bay hơi và gạo bị trương lên.Hãy dùng nước nóng ấm để nấu cháo vừa tiết kiệm được thời gian vừa giữ được dinh dưỡng trong cháo.

Dùng nước lạnh nấu cháo sẽ làm mất dinh dưỡng của gạo

Không rã đông thực phẩm bằng nhiệt độ phòng hay nước nóng.

Việc rã đông đúng cách rất quan trọng trong việc đảm bảo chất dinh dưỡng của đồ ăn. Đồ ăn phải được chuyển từ ngăn đông sang ngăn mát, sau đó từ ngăn mát ra nhiệt độ phòng. Trong khi các mẹ thường đang có thói quen ngâm nước nóng cho nhanh tan hoặc bỏ từ ngăn đông ra nhiệt độ phòng luôn. Làm như thế sẽ khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn mà mất đi những chất dinh dưỡng đặc biệt. Nếu các mẹ muốn rã đông nhanh có thể sử dụng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian thay vì ngâm nước nóng nhé.

Lựa chọn các loại rau củ theo mùa.

Với những bữa ăn của người lớn chúng ta vẫn nên khuyến cáo sử dụng rau củ, hoa quả theo mùa. Vì thế đối với đồ ăn cho bé thì điều này lại càng cần thiết. Sử dụng rau củ quả theo mùa sẽ đảm bảo được độ tươi ngon. Tránh được các vấn đề như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản hay các giống cây biến đổi gen... Điều này đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ cũng như giúp bé cảm nhận đúng vị ngon của rau của, trái cây. Tốt nhất các mẹ có điều kiện nên tự trồng rau hoặc mua rau củ quả hữu cơ cho bé là điều tốt nhất để bé có sức khỏe tốt nhất.

Đối với bé đã quen dần với ăn cháo ăn dặm, mẹ có thể đổi bữa cho con bằng bột ăn dặm pha sữa Babybio. Giúp bổ sung dinh dưỡng cho con, tiết kiệm thời gian cho mẹ. Với thành phần hữu cơ 100%, được chứng nhận hữu cơ EU (Châu Âu) và AB (Pháp) mẹ hoàn toàn yên tâm khi cho bé sử dụng mà không phải lo lắng.